Тренинг «Управление поставками и запасами. Простым языком о лучших практиках»

Оптимизация затрат в закупках и обеспечение надёжности поставок

Кому адресован тренинг

Тренинг рекомендуется менеджерам по закупкам, менеджерам по размещению заказов, руководителям отделов закупок, логистам, руководителям отделов логистики компаний В2В сектора – производственные предприятия, дистрибуторы и оптовая торговля, ритейл.

Цель обучения

Освоить основы управления поставками и запасами.

Ожидаемые результаты участников

• участники научатся оперировать математическим аппаратом для определения и достижения целевых показателей оборачиваемости, складского запаса, исполнения заказа; будут формализованы четкие цели и инструменты их достижения;
• участники освоят методологию эффективного расчета запасов; станет меньше ошибок и сбоев, заказы у поставщиков будут размещаться в оптимальном количестве;
• участники освоят инструменты по предупреждению неликвидов и предотвращению дефицитов; в разы меньше станет количество непредвиденных провалов в поставках, закупок в режиме «надо вчера!», а также невостребованной и ненужной продукции на складе;
• после тренинга на руках участников будет проработанный комплект материалов для каждодневного применения на рабочих местах:
• алгоритмы расчетов, которые легко можно применять для планирования и прогнозирования;
• системные подходы для повышения оборачиваемости;
• примеры из практики свыше 100 компаний повышения эффективности закупок из которых вы сможете выбрать наиболее подходящие для себя;
• методологии планирования и управления запасами.
• ориентировочно на 0,5 - 5% вырастет прибыль за счёт снижения капитальных затрат, роста оборачиваемости запасов, сокращения складского запаса, более точного исполнения заказов клиентов.

В программе тренинга

Цена ошибки управления товарными запасами. Расчеты и примеры того, сколько денег компания теряет на неэффективном управлении товарными запасами:

• сколько фактически стоит компании неправильное планирование заказов?
• сколько стоят компании избыточные товарные запасы?
• сколько стоят компании дефициты, связанные с неточным планированием заказов?
• сколько стоят компании потери в цепочках поставок?

Аналитический инструментарий управления запасами специалиста и руководителя:

• что выгоднее – купить на полгода со скидкой или заказывать каждый месяц, но дороже?

Например, при средней закупке в месяц 100 коробок продукции по 90 руб. за штуку, выгодно ли купить сразу 700 коробок по цене 83 руб. за штуку (7,8% скидки)?

• какого поставщика предпочесть: имеющего более низкую стоимость, но расположенного далеко, или местного поставщика с более высокой ценой?

Например, есть две компании производителя аналогичной продукции – Альфа и Бета. Поставщик Альфа находится в вашем городе и сам осуществляет доставку, поставщик Бета – за 1500 км от вас, но его цена на 9% ниже, чем у поставщика Альфа. С кем выгоднее работать?

• подробнейший разбор всех затрат, сопровождающих закупки: затраты пополнения и затраты размещения заказов; поэтапный расчет их влияния на итоговую стоимость продукции.

Практика применения АВС и XYZ анализов. Как корректно обрабатывать данные и главное – как применять в практике для эффективного управления запасами:

• АВС и XYZ анализы; распределение товаров на 9 квадрантов в зависимости от степени их значимости для компании и предсказуемости планирования; пошаговая технология реализации и практического применения;
• анализ трендов сезонности и периодичности спроса для корректного заказа;
• погрешности периода изготовления заказов и товаров в пути.

Оптимизация оборачиваемости запасов. Подходы по увеличению (либо, при необходимости, снижению) оборачиваемости запасов для достижения максимальной прибыли:

• какова норма оборачиваемости для вашей компании по различным товарным группам? рассчитаем целевые значения;
• формулы для вычисления оборачиваемости и сравнение с нормами оборачиваемости; проблемы при высокой и низкой оборачиваемости;
• поиск резервов и рекомендации по достижению целевой оборачиваемости в разрезе: формализации резервирования, методов планирования, ответственности и мотивации участников процесса.

Планирование и прогнозирование. Прогнозирование спроса и подходы в планировании запасов для повышения точности в управлении закупками:

• практически применимые методы прогнозирования – статистические и экспертные;
• формирование прогнозных значений на основании данных прошедших периодов;
• подходы в планировании продукции с неустойчивым и нерегулярным сбытом / применением; сезонное и цикличное прогнозирование.

Расчет запасов. Сколько продукции закупить и сколько хранить на складе, чтобы обеспечить баланс затрат и выполнения заказов:

• расчет оптимального страхового запаса – значимого источника капитальных затрат. Пути возможного сокращения и инструменты мониторинга;
• управление запасами в зависимости от АВС-XYZ категории;
• необходимые инвестиции в запасы; сколько товара экономически оправдано держать на складе?

Расчет заказов. Экономически оправданные подходы для определения размеров заказа у поставщика:

• инструменты расчета заказов: точка заказа, страховой и максимальный запас, плечо заказа;
• 5 моделей размещения заказов: временные, количественные, прогнозные;
• оптимальный размер заказа у поставщика с учетом стоимости хранения и размещения заказа.

Работа с неликвидами и дефицитом. Пути сокращения затрат и оптимизации оборачиваемости от неликвидных и недостающих позиций:

• предупреждение неликвидов – 4 подхода, чтобы излишков стало в несколько раз меньше;
• инструменты борьбы с неликвидами, имеющимися на складе;
• управление дефицитом и методы предотвращения дефицитных позиций на складе.

Дальнейшая работа после завершения тренинга. Тренинг закончился. Что делаем на рабочих местах?

• составление плана мероприятий для каждого участника на ближайший месяц. Что конкретно нужно реализовать в работе.

Технологии проведения тренинга

Каждый модуль тренинга включает в себя:

• концентрированную теоретическую часть в виде схем, таблиц и интеллект-карт;
• разбор примеров, расчеты в рабочей тетради;
• практику по теме – упражнения и тренировку в группах и индивидуально;
• обратную связь по итогам выполненной работы подробный анализ упражнений.

Дополнительно

• тренинг решает задачу предоставить готовые к применению методы, которые доказали свою применимость в условиях реального бизнеса с присущими ему нестабильностью и форс-мажорами;
• простой язык изложения, наглядные примеры, предельно ясные рекомендации позволят даже новичкам разобраться и с лёгкостью применять все инструменты; опытные сотрудники найдут для себя множество подсказок и новых подходов в работе;
• продуманные раздаточные материалы; даже если какой-то инструмент не будет использован сразу после тренинга, методики легко вспомнятся, когда это будет нужно, а рабочие материалы помогут выполнить все корректно и без ошибок.

Время проведения тренинга

10.00. – 18.00., 2 дня или 3 (в корпоративном формате) дня.